रानीगंज/ फास्ट फूड के सेवन से बचे एवं कोईलांचल शिल्पांचल मैं व्यापक मात्रा में विषैला धुएं के कारण आम लोगों के स्वास्थ्य पर बुरा प्रभाव पड़ रहा है इसके लिए मुंह में मास्क लगा कर रखें। उक्त बातें कोईलांचल शिल्पांचल के प्रतिष्ठित एमडी (मेडिसिन) चिकित्सक श्रीजीत चटर्जी ने कहा। वे आंतरिक चिकित्सा में विशेषज्ञता रखते हैं। विभिन्न प्रकार की बीमारियों का निदान और उपचार करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा रहे हैं।मधुमेह, उच्च रक्तचाप, हृदय रोग, और अन्य रोगों के लिए दूर दराज क्षेत्र से भी मरीज उनके पास आ रहे हैं । डॉक्टर श्रीजीत चटर्जी ने कहा कि फास्ट फूड में अक्सर उच्च कैलोरी और वसा होती है, जिससे वजन बढ़ सकता है फाइबर की कमी और उच्च वसा होती है, जिससे पाचन समस्याएं हो सकती हैं। उच्च वसा और नमक होता है, जिससे हृदय रोग का खतरा बढ़ सकता है।
फास्ट फूड में उच्च चीनी और परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जिससे मधुमेह का खतरा बढ़ सकता है। फास्ट फूड में अक्सर आवश्यक पोषक तत्वों की कमी होती है, जिससे शरीर को आवश्यक पोषक तत्व नहीं मिल पाते हैं।फास्ट फूड का सेवन कम करने और स्वस्थ आहार अपनाने से इन नुकसानों से बचा जा सकता है।